臭氧技术（shù）简介

臭氧技术是既（jì）古老又崭新的技术，1840年德（dé）国化学家发明了这一技术，1856年（nián）被用于水（shuǐ）处理消毒行业。现（xiàn）今，臭氧已广泛用于（yú）水处（chù）理、空气净（jìng）化、食品加工（gōng）、医疗、医药、水产养殖等领域，对这些行业的发展起（qǐ）到了极大的（de）推动作用。臭氧的生成原理（lǐ）臭氧可通过高压放电（diàn）、电晕放电（diàn）、电化学、光（guāng）化学、原子辐射等方法得到，原理是利用高压电力或化（huà）学反应，使空气中（zhōng）的部分氧（yǎng）气分解后聚合为臭氧，是氧的同素异形转（zhuǎn）变的一种（zhǒng）过（guò）程（chéng）。臭氧的分子式（shì）为O3。

臭氧（yǎng）是广谱（pǔ）、高效（xiào）、快速杀菌剂在一定（dìng）浓度下，臭氧可（kě）迅速杀灭水和空气中使任何生（shēng）物致病的各种病菌和微生物，其灭菌速度是氯的（de）两（liǎng）倍以（yǐ）上。更重要（yào）的是，臭氧杀菌后还原成氧，无任何残留和二次污染，其（qí）他（tā）化学制剂都无法做到这一点，所以它被称为绿（lǜ）色环保元素。臭（chòu）氧（yǎng）用于水（shuǐ）消（xiāo）毒时，由（yóu）于其弥散性好，所以消毒效果（guǒ）甚佳，可100%杀灭水中细菌；臭氧的除（chú）臭（chòu）能（néng）力很强，它通过（guò）与引（yǐn）起（qǐ）臭味和腐败味（wèi）的氨、硫化（huà）氢、甲硫醇等发生化学反应（yīng），将（jiāng）它们（men）氧化分解为无毒、无臭的物（wù）质，从而达到去除臭（chòu）味（wèi）和其他（tā）异（yì）味的（de）效果。

臭氧的（de）灭菌原理

臭氧是一种（zhǒng）强（qiáng）氧化剂，灭（miè）菌过程属（shǔ）生物（wù）化学（xué）氧化反应。O3灭菌原理一般有以下三种：

1.臭氧（yǎng）通过氧化分解细菌（jun1）内部葡（pú）萄糖所需的酶，使细菌灭活死亡。2.直接与细菌、病（bìng）毒作用，破坏它们（men）的细胞器和DNA、RNA，使细菌的（de）新陈代谢受到破（pò）坏（huài），导致细菌（jun1）死亡。3.透（tòu）过细胞膜组织，侵入细胞内，作用于膜内的脂蛋白和内部的（de）脂多（duō）糖（táng），改变细胞（bāo）的通透性，导致细胞溶解（jiě）死亡。

臭（chòu）氧（yǎng）灭菌的优点

臭氧灭菌（jun1）为溶菌级方（fāng）法，杀菌彻（chè）底，无残留，杀菌广谱，可杀灭细菌繁（fán）殖体和芽孢、病毒（dú）、真菌等，并可破坏（huài）肉毒杆（gǎn）菌毒（dú）素。另外，O3对霉（méi）菌（jun1）也有极强（qiáng）的杀（shā）灭作用。O3由（yóu）于（yú）稳定性差，很快（kuài）会自行分解为氧气或单个氧原子，而单个氧原子能（néng）自行结合成氧分（fèn）子，不存在（zài）任何有毒残留物，所以，O3是一种无污染的消毒剂。O3为气体（tǐ），能迅速弥（mí）漫到整个灭菌空间，灭菌无死角。而传统的灭菌消（xiāo）毒方（fāng）法，无论（lùn）是紫外（wài）线，还是化学熏蒸法（fǎ），都有不彻底、有（yǒu）死角（jiǎo）、工作量大、有残留污（wū）染或有异味（wèi）等缺点，并有（yǒu）可能损害人（rén）体健康。如用紫（zǐ）外线消毒，在（zài）光线照射不到的地方（fāng）没有效果，有（yǒu）衰退、穿（chuān）透力弱、使用寿命不长等缺点（diǎn）。化学（xué）熏蒸法也存在（zài）不足之（zhī）处，如对抗（kàng）药性很强的细菌和（hé）病毒，则杀菌效果不明显。